筛选→清理杂质→脱壳→破碎→蒸炒→ 压榨→压榨毛油→粗过滤→精过滤→低温结晶养晶→低温过滤→葵花籽油,葵花油设备厂家指出这个提取过程的优点:保留了葵花籽油中几乎所有的营养成分,口感清爽不油腻,多不饱和脂肪酸含量丰富。缺点:出油率较低,成本相对较高而对于浸出法这个提取工艺,他的优点:出油率非常高,成本低,经济效益更高。现代油脂行业最普及的加工方式。缺点:破坏了一部分的营养成分,有微量的有机溶剂残留。
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