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茶籽油设备厂家来谈一谈机械压榨法的优势,一是工艺简单灵活、适应性强、成本较低、投资较省,压榨油无溶剂残留,但这种方式的弊端时出油率不高,而且因油茶籽仁中还原糖、总糖、淀粉含量较高,用压榨法制油时易发生美拉德反应,使油脂的颜色加深,从而加大脱色过程中活性白土的用量。还有一点不太好的地方是机械压榨法的原料需要蒸炒或烘烤热处理,蛋白质等将变性,提油后饼粕的综合利用价值下降,而且渣中残油率高,仍需经溶剂浸出。
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