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米糠油设备生产出来的油脂不仅具有的气味芬香、耐高温煎炸，对于贮存的长久性也是非常大的优点，这也是与其它食油品不同的。简单来说一下米糠油的化学结构组成是很不同的，比较很符合人类膳食脂肪酸的标准条件，其脂肪酸中饱和脂肪酸占20%，不饱和脂肪酸
