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​核桃油精炼设备的脱胶方法有哪些?快来看

2023-02-09 09:00:36

核桃油精炼设备的脱胶方法有哪些?快来看


  花生榨油机设备压榨出来花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸百分之八十以上(其中含油酸百分之四十一点二,亚油酸百分之三十七点六)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸百分之十九点九。从上述含量来看,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。

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  核桃油设备厂家分享花生榨油机压榨过程


  1.筛选:先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等,然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物花生油。要求筛后生仁杂质越少越好。


  2.碾坯:可用石碾将花生仁碾碎,碾时花生仁不要铺得过厚,以免碾坯不均匀,碾出的生坯厚度在0.3~0.5毫米为好。


  3.蒸坯:可用铁锅笼屉,待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。上汽要均匀,蒸好后要求一捻见油,水分在百分之八点五左右,温度100℃以上。


  4.装垛:蒸好后的坯子即为熟坯,要迅速包饼装垛,包饼可采用单圈,饼圈上下口要对齐,铺草要均匀,熟坯装好后要压实踩平,使中间略高。要求包饼要快而平,装垛要正而直,以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。

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  5.头道压榨:花生榨油机要放在保温的房间内,饼装好后要立即压榨,要步步压紧,轻压勤压,一般达到出油百分之九十左右时,拆榨,卸饼,并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎,掺到生坯中去,再进行头道压榨)。


  6.粉碎压坯:将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎,使通过3目的筛子,直至全部筛过为止。


  7.用花生榨油机二次压榨:操作均同前述。


  8.两次压榨所得的毛油合并用离心式滤油机过滤,滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。

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