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茶籽油设备厂家讲解茶油的发展历史

2020-07-29 15:11:20

 茶籽油设备厂家讲解茶油的发展历史


  茶油是我国才有的一种食用油,关于茶油的记载出自于明代李时珍的《本草纲目》,书中记载“茶有野生种生,种者用其籽、而闽人以榨油食用”。

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  自从七十年代初我国开始对茶籽油利用进行研究,到了2003年5月,我国茶油有了油茶籽油国家标准,这意味茶油在我国正式进入到了一个发展的阶段。2020年我国油茶种植总规模可望达到七千万亩,茶油产量可达两百多万吨。


  茶油的来源主要有两种,一种是油茶籽、一种是茶叶籽,其中我国茶油的主要原料来源于前者油茶籽,而茶叶籽则多用于精油、肥皂等。在过去茶叶籽作为茶叶的附属物,通常的做法就是丢弃掉或将茶叶籽磨成粉末用作洗涤剂,可见茶叶籽并没有得到合理利用。


  随着我国技术设备的进步,茶叶籽的价值逐渐被开发出来,如茶叶籽榨油,经过对茶叶籽油的营养物质以及皂化值等进行数据分析,发现与橄榄油相近。

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  因此茶籽油设备厂家指出茶叶籽油是一种较好的健康食用油脂,此外,从茶叶籽中提取的茶皂素、淀粉、蛋白质和可溶性糖、茶多酚、生育酚(VE)等可用于多个行业。这将很大提高茶叶籽产品附加值和经济效益。


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