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植物油精炼设备制造企业的生产环节包括植物油和机油、调度运输、加工贸易，具体为:油料、树脂入库，油料、油脂调运入库，油料、油脂的加工，油料、油脂的贸易。
(一)油料、油脂环节
1.质检、定货、定价
保证植物油和油品质量是正确贯彻“以质量为基础”方针的重要内容。在检验过程中，质检员应按照国家规定的质量标准或企业制定的标准对植物油和油品进行检验，采用感官鉴定与仪器检验相结合的方法，把准确性放在前位。对经检验不合格的植物油、油脂，应当向发货人说明原因，并就地整理后入库。
2.检查质量，测量，验收入库
储油油脂的检测与计量是掌握储油油脂的关键。要注意及时性、准确性和快速性。
3.入库油料、油脂注意“五分开”
即种分离、良分离、干湿分离、新老分离、昆虫与非昆虫分离。
4.堆放合理
即根据油脂的各种因素来确定堆垛形式，以节约储存容量、设备和成本。
(二油料、油脂调运环节
在植物油脂运输过程中，要坚持转油原则，严格控制转出的油脂质量，严禁转出不合格的油脂。运输用油、油和润滑脂配件也经过严格的质量和卫生检查，只有经过合格的检查才能使用。在运输过程中发生数量质量不符、超额消耗、运输事故等问题，应当本着实事求是的原则，会同有关部门查明原因，分清责任，及时妥善处理。
(三)油料、油脂加工环节
在加工厂房油和油品的过程中，要坚持质量确定的原则，对加工原料、半成品、加工产品和加工副产品实行系统的质量检验制度。
