精制大豆油通常呈淡黄色,清澈无沉淀,烟点高,风味好,所以消费者会选择精制大豆油作为食用油。生产这种精制大豆油需要什么设备?这与大豆油的生产原料和生产技术有关。
当精炼大豆油生产原料是大豆时,需要根据大豆油生产工艺来确定生产精炼大豆油用到的设备。常用的大豆油生产工艺方式有两种:压榨法和浸出法。
当用压榨法生产精炼大豆油时,需要用到的设备包括大豆预处理设备、大豆油压榨设备以及大豆油精炼设备。如果每天大豆的处理量低于10吨每天。那么只需要用大豆油压榨设备和大豆油精炼设备就可以生产制作精炼大豆油了。
大豆油设备厂家提醒您当用浸出法生产精炼大豆油时,需要用到的设备包括大豆预处理设备、大豆油浸出设备以及大豆油精炼设备。需要注意的是,大豆油浸出设备的结构复杂,成本较高,同时为了能够更方便检查和维修大豆油浸出浸出设备,国瑞油脂建议大豆处理量在20吨/天的厂家选择浸出法生产精炼大豆油。
当精炼大豆油生产原料是毛大豆油时,只需要大豆油精炼设备即可完成精炼大豆油的生产制作。
毛大豆油中含有胶溶性杂质、游离脂肪酸、色素、异味物质等一系列杂质,这些杂质会影响大豆油的质量和风味。而大豆油精炼设备可以通过脱胶工段、脱酸工段、脱色工段以及脱臭工段将这些杂质去除,从而使大豆油生产厂家获得精炼大豆油。