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经植物油精炼设备加工的食用植物油中的反式脂肪酸从何而来

2020-08-27 16:51:25

  植物油精炼设备加工的食用植物油中的反式脂肪酸从何而来


  通过精炼设备加工的食用植物油几乎不含反式脂肪酸。我们都知道,反式脂肪酸是一种对人体有害的物质,长期摄入对人体健康有很大的影响,许多人认为植物油是反式脂肪酸,为人们吃太多不好,精炼油设备厂家在这里告诉你,那不是精炼植物油。

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  精炼油设备的反式脂肪酸从何而来?牛奶、牛肉和羊肉。它来自植物油,是加工后的微量反式脂肪酸。蛋糕、饼干等加工品。


  这是饼干蓬松的原因,所以一些饼干、黄油产品、面包、炸薯条、炸鸡等都含有大量的反式脂肪。但主要来源是我们每天吃的未精炼植物油,大约占50%,所以我们需要限制我们吃的植物油的数量。植物油的正确摄入量应该是每天25至30克。事实上,我们的平均摄入量是40克。

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  除了限制食用植物油的消费,还有尽可能多的食用精炼和加工植物油。精制后,每100克油中反式脂肪的含量将低于0.3克,包装上可以标注为零。植物油为零意味着反式脂肪的含量可以忽略不计,对健康的影响也可以忽略不计。


  为什么植物油精炼设备厂家的机器精炼油需要脱蜡?它是如何工作的。精制设备加工的一些油需要脱蜡,为什么有些油需要脱蜡?今天,河南巨航润滑脂机械将给大家做一个简单的介绍。提高油的质量。一般来说,葵花籽油和玉米油是脱蜡的油。这两种油均需经过脱色、脱酸、碱精炼、脱臭等工序进行脱蜡。因为不脱蜡,油会看起来浑浊,透明度差,消化吸收差,会影响气味和口感。


  提高石油工业的利用率。蜡是一种很好的工业原料,如我们所知的防水剂、光泽剂、蜡纸都可以用于打蜡。因此,从成品油中提取蜡不仅提高了油的质量,而且在石油的工业利用中具有很高的价值。脱蜡方法有很多种,如常规脱蜡法、表面活性剂法、脱酸法、溶剂法以及一些比较不常用的尿素法、静电法、混凝法等。方法虽然有很多,但原理是一样的,就是先冷冻再结晶再分离,但采用不同的辅助方法。


  脱蜡原理:蜡和油有不同的熔点。它们在油中的溶解度随温度而降低。蜡是通过冷却分离的,油和蜡是通过离心分离的。


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