茶籽油设备厂家讲解茶油的发展历史

2020-07-29 15:11:20

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　茶籽油设备厂家讲解茶油的发展历史

　　茶油是我国才有的一种食用油，关于茶油的记载出自于明代李时珍的《本草纲目》，书中记载“茶有野生种生，种者用其籽、而闽人以榨油食用”。

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　　自从七十年代初我国开始对茶籽油利用进行研究，到了2003年5月，我国茶油有了油茶籽油国家标准，这意味茶油在我国正式进入到了一个发展的阶段。2020年我国油茶种植总规模可望达到七千万亩，茶油产量可达两百多万吨。

　　茶油的来源主要有两种，一种是油茶籽、一种是茶叶籽，其中我国茶油的主要原料来源于前者油茶籽，而茶叶籽则多用于精油、肥皂等。在过去茶叶籽作为茶叶的附属物，通常的做法就是丢弃掉或将茶叶籽磨成粉末用作洗涤剂，可见茶叶籽并没有得到合理利用。

　　随着我国技术设备的进步，茶叶籽的价值逐渐被开发出来，如茶叶籽榨油，经过对茶叶籽油的营养物质以及皂化值等进行数据分析，发现与橄榄油相近。

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　　因此茶籽油设备厂家指出茶叶籽油是一种较好的健康食用油脂，此外，从茶叶籽中提取的茶皂素、淀粉、蛋白质和可溶性糖、茶多酚、生育酚(VE)等可用于多个行业。这将很大提高茶叶籽产品附加值和经济效益。