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​植物油经过精炼油设备精炼的一个必要性

2020-05-09 11:45:14

植物油经过精炼油设备精炼的一个必要性


  由于国家规定,商用市面上销售的食用油都需要精炼才能销售,所以精炼油设备是销售食用油的一个必要的设备和精炼工艺。一般我们直接榨油机压榨出来的植物油为毛油,毛油可以食用但是如果销售的话就需要精炼,因为毛油并不符合国家食用油的一个标准,所以需要精炼后才能销售。

精炼油设备

  精炼油设备项目可以把本地及周边地区农民种植的优质原料集中起来,采取先进的脱壳、除尘、去杂技术处理后通过物理压榨生产的毛油,经过精制后以植物油商品销售。


  物理压榨后的饼以浸出方式生产的毛油,再经过精炼工序就可以得到精炼植物油,做为商品在市场上销售。


  如果想要你的植物油可以在就近的超市或者是商店上出现的话,植物油的精炼设备是必须的,也是必要的经过的环节,只有这样大家吃的可以放心,也可以大大的提高一个植物油的二次加工深度,可以获得更好的口碑和经济利益。


  脱酸。是脱除毛油中游离脂肪酸。这是整个精炼过程中关键的阶段。脱酸的方法很多,应用广泛的是碱炼法,即采用碱来中和游离脂肪酸,使游离脂肪酸生产肥皂从油中分离析出。

精炼油设备

  脱色。采取吸附脱色法除去毛油中的色素、微量肥皂、磷脂、多环烃、残留农药。


  脱臭。脱臭不仅可以除去毛油中的臭味物质,提高油脂中的烟点、改善油的风味,还能有效除去污染,同时还能除去过氧化物及其分解产物,除去霉烂油料中的蛋白质挥发性分解物,除去小分子量多环芳烃等残留农药,使之降至安全程度内。毛油脱臭就是在高真空的饿状态下,水蒸气通过含臭味组分的高温油脂,气—液表面接触油中的臭味组分挥发到水蒸气泡中,并按其分压的比率随水蒸气一起逸出,以达到除臭目的。


  脱腊:是根据腊与油脂的熔点差及腊在油脂中的溶解度(或分散度)随温度降低而变小的性质,通过冷却析出晶体腊,经过滤或离心分离而达到脱腊的目的。脱腊诸法的一个共同点,就是温度在25℃以下,才能取得好的脱腊效果。

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